De Mai à Septembre: du Lundi au Samedi 9h-13h / 14h-19h, le Dimanche de 9h à 13h.
D'Octobre à Avril: du Lundi au Samedi 9h-12h30 / 14h-18h30, fermé le Dimanche.
Fermé les 1er mai, 25 décembre et 1er janvier.
95 chemin de Saumelongue, 84110 Vaison-la-Romaine
ATELIERS DU VIN
Initiation à l'Oenologie
Initiation à l'œnologie et à l'art de la dégustation. Au cours de cet atelier, Marie, notre responsable caveau, vous guidera afin de vous donner les connaissances suffisantes à la dégustation de vins, documentation et fiches de dégustation à l'appui. Le but de cet atelier est d’apprendre les techniques servant à décrire un vin de manière plus objective.
Nous vous accueillons au caveau avec des producteurs partenaires et locaux, afin de vous proposer l'accord mets & vins parfait ! Parce qu'un vin doit sublimer le plat et inversement, l'équilibre à trouver est parfois délicat. Des thématiques variées, traditionnelles comme vin et fromage ou charcuterie, ou plus originales...
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