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Ventoux Rosé Tradition 2022 - AOP Ventoux

Ventoux Rosé Tradition 2023 - AOP Ventoux

34,80 €

(5,80 € la bouteille)

TTC

Expédition par carton de 6 bouteilles. Livraison en 4 à 5 jours ouvrés.

Frais de Port offerts à partir de 300€ d'achat

Les bouteilles de 75cl sont vendues par carton de 6

Les BIB et Ecobags sont vendus à l'unité

 

Terroir : Sur les bas versants du Mont Ventoux, les sols profonds argilo-calcaire et le climat frais sont bénéfiques à la fraicheur et la délicatesse de nos vins. Sous-sol très minéral.

Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral

Vinification et élevage : Pressurage pneumatique avec un cycle optimisé pour limiter l’oxydation et l’extraction de la couleur. Clarification douce (flottation) puis levurage avec des souches sélectionnées pour leur capacité à révéler les arômes de chaque cépage. Fermentation alcoolique en cuve béton revêtue pendant 15 à 20 jours entre 14°C et 16°C. Elevage en cuve inox pour préserver la fraicheur jusqu’à la mise en bouteille

Dégustation :

  • La robe : rose très pâle
  • Le nez : évoque les fruits exotiques
  • La bouche : harmonieuse et gourmande, offrant des arômes de mangue et des notes citronnées

Accords mets et vin : Idéal à l’apéritif, sur salades gourmandes, mais également un poulet au combava

  

Couleur
Rosé
Appellation
AOP Ventoux
Millésime
2023
Conditionnement
Bouteille 0,75L
Culture
Conventionnelle
Nom Cuvée
Tradition
Degré alcoolique
13 % vol.
Cépages
80% Grenache noir, 20% Cinsault
Terroir
Argilo-calcaire
Conditionnement de Vente
Carton de 6 bouteilles
BT 629 / CT 646

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